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哪些人不能吃茭白

2019-1-13 15:42 | 發布者:種衍景 | 來源:中國三農網

  進入秋冬季節,大家都習慣性的吃一些熱量比較高的食物,比如牛肉、羊肉等。但是這些油膩的飲食不僅會引起體重上升,還會上火,這時候大家可以選擇清淡的食材來調節飲食。茭白是一種水生蔬菜,一年四季均可食用,那么,哪些人不能吃茭白呢?

哪些人不能吃茭白

  雖然茭白味道鮮美,營養豐富,但并不適合所有人,特別是以下三類人。

  1.尿結石患者

  茭白含有很多的不溶性草酸鈣,不易被人體吸收,并會隨尿液排出,這無疑會加重泌尿系結石患者的病情。

哪些人不能吃茭白

  2.胃腸病患者

  茭白性寒,有腸胃病的患者最好不要食用茭白,不然的話容易引起腹痛、腹瀉。

  3.服用磺胺類藥物的人

  茭白是一種酸性食物,磺胺類藥物往往在酸性環境中形成晶體并損害腎臟,所以在服藥期間不要攝入茭白。

哪些人不能吃茭白

  除了以上人群不要食用茭白之外,其余的人均可食用。因為茭白主要含有蛋白質、糖、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質,它營養價值高,易被人體吸收。

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